Pfand oder Müll?
Die heutige Wirtschaftsweise folgt überwiegend einem linearen Modell, das Ressourcen verbraucht und entsorgt. Die Kreislaufwirtschaft setzt dem ein Modell entgegen, das Materialien möglichst lange im Kreislauf hält. Ein Schlüssel hierfür sind Pfandsysteme, die durch monetäre Anreize die Rückgabe von Verpackungen fördern. Während sie in vielen europäischen Ländern etabliert sind, liegt der Fokus der Forschung meist auf Haushalten. Wenig untersucht ist dagegen die Rolle von Unternehmen, insbesondere im Horeca-Sektor, obwohl hier großes Potenzial zur Ressourcenschonung besteht. In der Praxis bleibt jedoch die Rückgabe von Pfandverpackungen oft aus. Erfolgreiches Recycling hängt daher sowohl vom Verhalten der Konsumierenden als auch vom Design der Sammelstrukturen ab. Vor diesem Hintergrund untersucht die Studie „Motivating recycling behaviour: The role of deposit return systems and collection point design" zweier niederländischer Wissenschaftlerinnen, wie Gäste in einer universitären Mensa durch Nudging, Prompting und durch das Design nachhaltiger Sammelstellen zu korrektem Recycling motiviert werden können. Die Studie wurde in „Cleaner Waste Systems" veröffentlicht.